Десерт на сегодня – смородиновый пирог без выпекания. Если у вас есть ровно полчаса, за которые нужно приготовить десерт, то вот вам отличный рецепт такового.
Список необходимых продуктов:
Для основы (или вместо бисквита):
• Масло сливочное
• Печенье сухое. Обычно я беру крекер «Яблочко», тогда основа получается не такой жирной, а сам пирог без чрезмерной сладости.
Для крема:
• Сметана – 0,5 кг
• Творог – 0,5 кг
• Смородина – 200 гр. Если под рукой нет смородины, но есть малина или черника , то смело используйте их.
• Желатин – 2 ст. л.
• Сахар – 400 гр.
• Сливки – 200 мл.
Способ приготовления.
1. Для начала сделаем основу. В форму (можно использовать кастрюлю) размельчаете печенье и перемешиваете с растопленным маслом. Утрамбовываете. Ставите в холодильник.
2. Теперь крем. Смешиваете творог, сметану и сахар и взбиваете до однородной массы. Если есть необходимость, творог пропускаете через сито.
3. Смородину прокрутите так, чтобы получилось пюре. Делите крем из творога на две части. Одна часть должна быть немного меньше другой. В меньшую часть добавляете пюре из смородины, перемешиваете до однородной массы.
4. Достаньте из холодильника форму с основой. Обложите форму пергаментом, и на основу, кольцами выкладывайте крем, соблюдая принцип зебры, т.е. одно кольцо из крема со смородиной, второй – просто из творожной массы.
5. Поставьте пирог в холодильник для полного застывания. Перед подачей, снимите бортик из пергамента.
Не знаете, какой недорогой ирригатор зарекомендовал себя с самой лучшей стороны? Рекомендуем вам ирригатор ld a7, которые при приемлемой цене имеют просто отличное качество! Ознакомиться с техническими характеристиками этой модели Вы можете в интернет магазине tehnomed.ru!