Салат "Охотничий":
Потребуется:1кг-огурцов кружочками,
1кг-помидор дольками,
300гр-моркови натерт.на крупной терке,
300гр-болгарский перец продольными дольками,
300гр-капуста соломкой (нашинковать),
300гр-лук репчатый полукольцами.
Все складываем в таз, добавляем 4-десерт.ложки соли, 8-дес.ложек -сахара, 2десерт.ложки уксуса-70%, 150- гр масла подсолнечного.
Все перемешать и оставить на 3часа помешивая.
Разложить в стирилизованные банки и стирилизовать 0.75банки-15-20мин.
Выход-6 шт.банок
