Рассол: 1л-воды, 3ст.л.-сахара,3ст.л.-соли, вскипятить.
На дно банки 1ч.л. уксуса 5-7%, 3ст.л. растительного масла, лист черной смородины или вишни, помидоры, лук, перец.
Уложить слоями, лаврушку, черный перец горошек, залить рассолом и стерелизовать 15мин.
Закатать, перевернуть и укутать на 2-3 часа.
Овощи плотно уложенные, поэтому рассола мало надо на банку.Это соль на 1л рассола а не одну банку!
