Говорят, похожи по вкусу на ананасы.
Тыкву почистить от мякоти т кожицы,порезать на кусочки.
Я кладу их в кастрюлю,заливаю меркой воду,чтобы она покрыла тыкву на палец.
Воду слить,на каждый 1 литр –– 1,5 стакана сахара,50-60 мл уксуса 30%,у нас другой не продается,5-6 гвоздичек,корочку корицы,пол-палочки.
Маринад закипятить,выложить в него тыкву и варить до прозрачности,но не разваривая до мягкого состояния.
В стерильные банки выложить,залить этим же маринадом и закрыть.
Используется как гарнир к мясу,рыбе.
Просто кушать,как я..Очень вкусно!
А маринад мы выпиваем,настолько он приятный на вкус,мягкий! Приятного аппетита!
