Действительно, почему их нам не есть в сыром виде или хотя бы употреблять сок из них? Да потому , что природа дала нам естественные способы, с помощью которых мы можем восполнять здоровье, энергию и силу. Редко кому из нас приходило в голову, насколько полезно пить овощные соки в сыром виде. Ведь многие люди, которые следят за своим здоровьем с помощью соков, абсолютно не принимают лекарства.
Сырой овощной сок, выпиваемый ежедневно натощак,- пища, необходимая нашему организму. Из него мы получаем все жизненно важные элементы, которые вряд ли заменит съеденная нами булочка с маслом или макароны с сыром.
Почему именно сок? Конечно, нужно есть и сырую растительную пищу — всеми любимые салаты (овощные). Но соки перевариваются и усваиваются организмом очень быстро, за несколько минут, и при этом затрачивается меньше времени на пищеварительный процесс.
Соки — наилучшее питание. Если мы будем употреблять их в течении всей жизни, то продолжительность нашей здоровой жизни будет больше, чем если мы не будем их пить вовсе. Лучше пить те соки, из которых извлечена клетчатка с помощью соковыжималки, а не на терке. Соков нужно пить столько, сколько употребляется с удовольствием, не ограничивая себя в их применении. Чем больше мы пьем соков (не менее 500-600г), тем скорее достигнем желаемых результатов.
Главное, чтобы вы пили соки в свежем виде и ежедневно!
Сок капусты.
При употреблении капустного сока быстро поддается лечению язва двенадцатиперстной кишки. Сок капусты обладает очищающим и сбавляющим вес свойством. Самым ценным свойством капусты является высокое содержание серы, хлора и сравнительно высокий процент йода, что позволяет очищать слизистую оболочку желудка и кишечника, но только в том случае, если сок употребляется в сыром виде без соли. Если после питья капустного сока образуется большое количество газов или ощущается другое беспокойство , рекомендуется перед принятием этого сока очистить кишечник, выпивая ежедневно сок моркови с ежедневным очищением клизмой. Когда кишечник в состоянии усвоить сок капусты, то он действует как идеальное очистительное средство при чрезмерном ожирении.
Смесь соков моркови и капусты богата витамином С, а также действует как средство очищения при инфекции десен. Сок капусты эффективно применяется при опухолях и запорах. Сырая капуста особенно рекомендуется детям. Хороша она в свежем и квашенном виде и вполне может удовлетворить суточную потребность в витамине С (особенно зимой). Свежая и квашеная капуста считается хорошим противоцинготным средством. Принимать ее можно без точной дозировки, так как она является безвредной.
Сок свежей капусты с сахаром считается хорошим отхаркивающим, мягчительным средством при бронхитах, пьют ее также при желтухе.
Сок капусты (500г). По стакану 3 — 4 раза в день за 30 — 40 минут до еды в течение месяца при гастрите и язвенной болезни желудка.
Сок квашеной капусты (500г). Принять в 2 приёма (утром и вечером) как легкое слабительное при запорах.
