У женщин после 40 лет появляется масса проблем, связанных с изменением гормонального фона. Климактерические приливы и остеопороз, повышение опасности заболевания раком груди, увеличение массы тела. Как с этим бороться? Зачастую на занятия физкультурой нет времени и сил, а добавить к перечню лекарств еще три – четыре новых страшновато. Оптимальный выход – правильно подобранная диета из недорогих доступных продуктов.
Один из таких продуктов – соя. Уже не вызывает споров тот факт, что ее употребление успешно снижает уровень «вредного» холестерина. Соевый лецитин помогает организму бороться со старением. Не зря японцы- любители сои - отличаются самой высокой продолжительностью жизни не в самых лучших экологических условиях. Так что порция салата, содержащего соевые ростки будет безусловно полезна всем.
Но не стоит злоупотреблять соей детям и беременным женщинам из-за большого количества гормоноподобных веществ в соевых бобах. Нежелательно употребление сои и при эндокринологических заболеваниях, мочекаменной болезни.
И, конечно, очень важно, чтобы соя не была генетически модифицированной и не выращивалась на загрязненных территориях
