Приобретение товаров в супермаркетах является удобным и экономным с позиции времени мероприятием, а также формирует благоприятные возможности для покупки качественной продукции. Тем не менее, ценовой диапазон супермаркетов существенно выше, чем у мелкооптовых магазинов и рынков городов. В связи с этим многие горожане предпочитают отовариваться именно в них, а не в крупных торговых центрах. Аналогичная ситуация складывается и в сегменте общественного питания, где представители среднего класса выбирают недорогие кафе, обходя вниманием рестораны с более высоким уровнем обслуживания и обширным меню. Однако если принять во внимание скидки, предлагаемые этими заведениями своим клиентам можно пересмотреть свою позицию в их отношении.
Чрезвычайно популярным способом привлечения клиентов супермаркетами является политика «Товар дня». Её суть состоит в том, что отдельные товары в конкретные дни продаются со скидкой. Например, во вторник по низким ценам реализуется молочная продукция, а в пятницу – сладости. Это представляется выгодным, как для клиентов, так и для самого супермаркета, который выигрывает от эффекта масштаба.
Скидки в супермаркетах предоставляются также по дисконтным картам, подарочным сертификатам, а также в случае приобретения не одного товара, а целого набора. Последнее реализуется сообразно известной аксиоме потребительского поведения, которая гласит, что человек всегда предпочитает больший набор товаров меньшему. Так, приобретая зубную пасту вместе с зубной щеткой, покупатель может получить скидку в 20%.
Аналогичную стоимостную политику реализуют и рестораны. Многие из них проводят дни существенных скидок на отдельные блюда из меню или же предоставляют своим посетителям возможность сэкономить на комплексных обедах. В элитных пунктах общественного питания действуют дисконтные карты, а также возможность получить бесплатную порцию блюда при заказе сверх установленного лимита. Скидки в ресторанах предоставляются также клиентам, осуществляющим оплату своих заказов посредством пластиковых карт банков-партнеров заведения.
Следует отметить, что информация об акциях и скидках в супермаркетах и ресторанах размещается на их официальных сайтах, где в режиме онлайн можно подать заявку на получение дисконтной карты.
После того, как карта будет у Вас на руках, отовариваться в супермаркетах и посещать рестораны станет на много приятней!