Организм человека на 60 % состоит из жира, исходя из этого в пище должно быть достаточное количество омега-3 жирных кислот. Наши деды были правы, говоря, что лучшая пища для мозга – рыба и орехи.
Поговорим о правильном с умом распланированном меню на день.
Завтрак: (Один из вариантов)
А) молоко с овсяными хлопьями 30 грамм,
Б) помидоры, запечённые в духовке тост из хлеба (с отрубями), 2 столовые ложки домашнего творога, 2 грецких ореха,
В) банановый бутерброд из двух ломтиков хлеба муки грубого помола, кусочек банана, по чайной ложке мёда и натурального йогурта,
Г) яйцо, приготовленное всмятку, тост из хлеба с отрубями, стакан апельсинового сока,
Д) цельнозерновая каша, добавляем в кашу фрукты, кунжутные семечки для работы мозга,
Е) всё это можно заменить фруктами одного вида, плюс орехи.
Обед: (один из вариантов)
А) сандвич с одним из компонентов: 50 г вареной курицы без кожи, 35 грамм сыра Эдем, 1 ст.ложка йогурта домашнего, полоски болгарского перца, зелёный лук, огурец, большая порция салата, апельсин либо яблоко,
Б) 200 грамм картофеля в мундире, большая порция овощного салата, стакан диетического йогурта, 125 грамм вареной фасоли,
В) порция борща или супа или ухи, крем-супа, бульона.
Важно помнить! Старайтесь не кушать хлеб и не запивать во время обеда
Ужин: (Один из вариантов)
А) овощное рагу, салат большая порция из большого количества овощей и зелени,
Б)200 грамм курицы или индейки. На гарнир овощи,
В) 150 грамм морепродуктов или рыбы на пару,
Г) 100 грамм нежирного творога или же 2 яйца, овощи любое количестве.
