Средства для удаления жира играют важную роль в любой профессиональной области, касающейся уборки. Например, на пищевом производстве, на кухнях заведений общественного питания случаются такие загрязнения, что требуется по-настоящему сильное профессиональное средство для удаления жира.
Что такое жироудалитель?
Жироудалитель – это моющее средство, способное удалять жирные пятна и нагар с самых разных поверхностей. Средства для удаления жира чаще всего выпускаются в виде геля или жидкости, также выпускаются кремообразные по консистенции жироудалители. Профессиональные средства часто продают в концентрированном виде в большой таре. Это способствует экономичному расходу средства. Также средства от жира выпускаются в емкостях с курком – так их очень удобно распределять по поверхности.
В состав жироудалителей входят ПАВ (поверхностно-активные вещества), органические растворители, кислоты или щелочи, ароматизаторы и отдушки. Такие вещества в составе эффективно растворяют застывший жир и нагар, не причиняют вреда отмываемым поверхностям. К примеру, профессиональные жироудалители подходят для стеклянных, пластиковых, металлических поверхностей.
Несмотря на высокую эффективность, средства для удаления жира безопасны для человека. Жироудалители допускаются к использованию в пищевой промышленности, на кухнях и подобных заведениях. Обычно такие средства полностью смываются водой и не причиняют вреда человеку, если небольшое количество средства попадет на кожу. Несмотря на это, все же рекомендуется использовать резиновые перчатки при работе с жироудалителями.
Одним из преимуществ средств для удаления жира является то, что при их использовании не требуется дополнительных механических средств. Скребки, щетки, металлические сетки не понадобятся, если использовать современные сильные средства.
Чтобы отмыть застарелые жирные пятна или стойкий нагар достаточно нанести средство и подождать указанное в инструкции количество времени. По прошествии времени, достаточно потереть загрязнения губкой или тряпкой.
Где применяют жироудалители
Жироудалители относятся к обязательным средствам на профессиональной кухне или пищевом производстве. В быту они тоже используются, но в домашнем хозяйстве обычно нет таких сильных загрязнений, поэтому профессиональные средства для удаления жира обычно и применяются в профессиональной сфере.
Средства от жира применяют для мытья и чистки духовок, газовых и электрических плит, вытяжек, моек и труб. Также подобные средства незаменимы для мытья сковородок и противней, разделочных столов, кафельных стен, решеток гриля и др.
Для использования в профессиональной сфере, лучше приобретать средства у проверенных известных производителей. К таким компаниям можно отнести СХЗ, Belgium, Cid Lines. Эти компании выпускают специализированную химию на протяжении многих лет и их продукция пользуется заслуженным доверием.
В обычном магазине такие средства купить сложно. Как правило, они продаются в специализированных магазинах, а также их достаточно просто купить в интернете.