Прежде всего, гречу ценят за ее способность выводить из организма шлаки, токсины и лишнюю воду, запасов которой в наших жировых клетках достаточно много. Также гречка способствует укреплению капилляров, улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Однако соблюдать такую диету рекомендуется не больше одной недели.
Гречневую диету многие ценят за эффективность и простоту. Для этой диеты нет нужды покупать какие-то специальные продукты и считать калории. Нужно просто с вечера залить гречку кипятком, накрыть, и оставить на столе или отодвинув шторы , убрать на подоконник. А на утро у Вас получается готовая каша. Гречку надо брать только недробленую, ни соли, ни сахара не добавлять. Также не добавлять никакого масла, только крупа и вода! С гречкой употребляют кефир (до литра в день) и позволительно съесть пару яблок. Запивать гречку можно зеленым чаем.
Гречка сама по себе является целым комплексом питательных полезных веществ. Здесь и минералы, и витамины, и белки. Кроме того, являясь сложным углеводом, гречка быстро может дать ощущение сытости. Она долго усваивается. Именно все эти причины и позволяют организму перенести гречневую диету легче любой другой диеты.