Кефир является кисломолочным древнейшим продуктом. Это напиток, приобретаемый путем смешанного брожения – спиртового и молочнокислого. Он готовится на кефирных грибках, молочнокислых дрожжей и палочек, симбиозе молочнокислых стрептококков. Он отлично усваивается, быстро придает эффект насыщения, слегка возбуждает, освежает из-за незначительного количества алкоголя.
Кефир особенно полезен при пониженном аппетите и малокровии. Это особенно касается пожилых людей, у которых более вяло, протекает процесс пищеварения, а также для реабилитации после перенесения тяжелых заболеваний. Так как кефир способен усилить выведение жидкости из организма, то он полезен тем людям, которые имеют лишний вес, а также страдают сахарным диабетом, заболеваниями сердца и почек, сопровождаемыми отеками.
Потребление кефира нужно ограничивать тем, кто страдает повышенной секрецией желудка.
Кумыс – кисломолочный древнейший продукт. Он готовится из кобыльего молока и называется напитком богатырей. Применяется кумыс для лечения желудочно-кишечных, сердечнососудистых заболеваний, туберкулеза. Он назначается при авитаминозе, неврастениях, неврозах, нарушениях обмена веществ.
Простокваша – это молоко скисшее естественным путем. Она способна улучшить работу кишечника, устранить запоры, излечить хронический бронхит.
Ацидофильное молоко – это пастеризованное молоко, которое сквашено при помощи ацидофильных особых бактерий, которые при попадании в кишечник подавляют вредные бактерии.
Хотите выглядеть всегда привлекательно и можно? Достичь этой цели Вам помогут клубные футболки, представленные к продаже в интернет магазине cooltops.ru! Клубные футболки по приемлемым ценам от ведущих производителей!