При различных заболеваниях печени очень важно соблюдать правильную диету, соблюдение которой способствует более быстрому выздоровлению. К тому же, при заболеваниях печени, несмотря на ограничения в еде можно питаться очень вкусно, если все, что кушать можно, приготовить умело. Итак, что же можно кушать тем, кто страдает болезнями печени?
На завтрак лучше всего употреблять молочные продукты - кефир, ряженку, сметану. Можно кушать творог, можно сделать сырники. Пить надо травяной чай, можно съесть яйцо, но не больше одного в день. В обед на первое можно молочные супы, супы с различной крупой на овощном бульоне. На второе можно граммов сто пятьдесят отварного нежирного мяса или рыбы. Можно кушать мучные блюда, но не сдобу.
Можно есть овощи, но только вареные или сырые. Вечером, на ужин, можно ограничиться овощной икрой или картофельной запеканкой, пастой с сыром. Чай с молоком. Что нельзя есть и пить при заболеваниях печени? Алкогольные напитки недопустимы в любом количестве, также нельзя есть грибы, шпинат, бобовые, мозги и печень. Жареное мясо и рыба также противопоказаны.
