Данная диета так и называется – диета Певзнарева пять. Еще ее называют диета пять, диета номер пять или стол 5 диета. В зависимости от того, какое заболевание мучает того или иного человека, и подбирается способ питания, составляется меню на день. Иными словами практикуется индивидуальный подход к каждому пациенту. Продукты, подбираемые для питания, называют лечебными столами.
Следует заметить, что диета, разработанная доктором Певзнаревым, предназначается людям с определенными заболеваниями – цирроз печени, хронические болезни желчного пузыря и печени, вирусный гепатит группы А, а также холецистит.
Продолжительность диеты номер пять зависит от состояния больного. Она может продлиться около пяти недель. Иногда срок этот составляет ровно столько дней, сколько длиться обострение заболевания или же до полного выздоровления пациента
Существует две категории продукты – те, которые нужно обязательно употреблять во время диеты и на те, которые абсолютно противопоказаны.
Итак, список продуктов, которые нужны во время диеты пять:
1. хлеб, испеченный из муки грубого помола, а также не сдобные сухари;
2. овощные супы с макаронами или же крупами;
3. обезжиренное мясо и рыба;
4. овощи – свекла, помидоры, картофель;
5. различные крупы и макаронные изделия;
6. сливочное и растительное масло;
7. фрукты – любые, но только свежие;
8. свежевыжатые соки. Чай с кофе не воспрещается, но только не крепкие.
Противопоказаны:
1. любые блюда, если они жареные;
2. консервированную продукцию;
3. приправы – пряности, острое и специи;
4. желток яйца;
5. газированные и алкогольные напитки.
Следует заметить, что меню составляется для человека на индивидуальном уровне. И нарушать его не следует ни при каких обстоятельствах.
Кроме того, человек, сидящий на диете Певзнарева пять, просто обязан обходить любые острые, соленые и жареные, особенно жареные, продукты стороной. Никакие поблажки и «отдыхи» от диеты не простительны. Диета начинается в самый первый день и заканчивается только тогда, когда разрешить лечащий врач. Иначе все труды пойдут насмарку.
И, на последок, хотелось бы сказать, что диета номер пять не просто приводит обмен веществ в норму и корректирует фигуру. Она сказывается на общем самочувствие больного в целом. Иными словами, такая диета нужна не просто для сброса лишних килограммов, а для здоровья в принципе.
