• обнаружите, что больше не можете есть искусственную пищу.
Домашнее задание.
Избавьтесь от ненатуральных продуктов
1. Проведите ревизию кухонных шкафчиков.
2. Внимательно изучите содержимое холодильника.
Воспользуйтесь списком химических пищевых добавок, чтобы раз и навсегда избавиться от продуктов, в которых они содержатся.
ПИТАЙТЕСЬ НАТУРАЛЬНЫМИ И ВКУСНЫМИ ПРОДУКТАМИ
Отказавшись от ненатуральных продуктов, вы откроете для себя целый мир вкусов и ароматов, о существовании которого даже не подозревали. Еда начнет приносить вам радость, и вы наконец-то почувствуете ее настоящий вкус. Это поможет снова возродить правильное отношение к питанию и к самому процессу приема пищи.
Например, в журнале «Marie Claire» было напечатано о следующем эксперименте: в течение двух недель американка питалась по-французски, а француженка - по-американски; происходившие с ними физиологические и поведенческие изменения тщательно отслеживались. Меня попросили составить программу питания для обеих участниц. В итоге американка похудела, а француженка набрала вес, но самое интересное произошло потом.
Американку, ее звали Мелани, как раз после завершения курса питания натуральными продуктами по французской системе друзья пригласили на вечеринку по поводу празднования финального матча по бейсболу. Она приготовилась отметить это событие по полной программе: с чипсами, сальсой, куриными крылышками и пиццей. «Набрав полную тарелку всяких вкусностей, я поудобнее устроилась на диване, обмакнула ломтик хрустящей картошки в сальсу, откусила - и тут же выплюнула все в салфетку. Какая гадость! Погоди-ка, сказала я себе, здесь что-то не так. Попробовав понемногу всего, что лежало на тарелке, я вынуждена была признать, что больше не хочу питаться этой отвратительной едой. Мне захотелось печеной картошки и овощей с тимьяном и розмарином, сыра и свежую булочку с хрустящей корочкой. Мне захотелось раз и навсегда стать француженкой! С этими мыслями я отправилась на кухню и вывернула содержимое тарелки в мусорное ведро», - рассказывает Мелани.