Я помогу вам правильно и быстро провести ревизию. Во-первых, я составил список наиболее опасных для здоровья химических пищевых добавок, с помощью которого вы быстро отберете все, от чего непременно нужно избавиться. Если найдете на упаковке любое из этих названий, не задумываясь, бросайте ее в мусорный пакет. Во-вторых, я дополнил этот список перечнем конкретных продуктов, которые обычно хранятся в наших шкафах. Их тоже можете сразу выбрасывать.
Избавляемся от продуктов, содержащих искусственные пищевые добавки
Более подробную информацию о наиболее популярных химических пищевых добавках вы найдете в конце книги. На данном этапе ваша задача - выбросить все продукты, имеющие на этикетке следующие надписи:
• бромат калия;
• бутилгидроксианизол (БГА);
• бутилгидрокситолуол (БГТ);
• гидрогенизированные растительные масла (трансжирные кислоты);
• глутамат натрия;
• искусственные подсластители, такие как обогащенный глюкозно-фруктозный сироп, сухое вещество глюкозно-фруктозного сиропа, эфир полиоксиэтиленовой жирной кислоты, аспартам, экстракт стевии, «Splenda», сахарин, ацесульфам К, цикламат, сорбит;
• любые красители, такие как Е129, Е110, Е133.