Одним из наиболее быстрых и действенных способов похудения заслужено считается белковая диета. Однако прекрасные результаты будут достигнуты только при условии соблюдения всех рекомендаций питания, на которых, собственно, основывается диета. Неоспоримым преимуществом всех белковых диет является отсутствие голода. Это объясняется тем, что диета предполагает употребление большого количества продуктов, изобилующих протеином. Такие продукты помимо длительного чувства сытости также помогают мышцам быстро восстанавливаться после повышенной физической активности. Оптимальный результат будет достигнут вследствие сочетания белковой диеты с умеренными физическими нагрузками. Это вполне закономерно, ведь потеря веса происходит лишь при условии дефицита в организме энергии. Калорийность употребляемых за сутки продуктов целесообразно рассчитывать в зависимости от первоначального веса.
Белковые диеты предполагают частое питание (четыре-шесть раз), при этом завтрак должен быть через полчаса после пробуждения, ужин – не позднее, чем за три часа до сна.
Дневной рацион помимо белковых продуктов должен включать сложные углеводы. Так, примером, до 14.00. можно употреблять один-два сложных углевода (идеальный вариант – отварной коричневый рис, овсянка или гречка – по шесть столовых ложек максимум). Все остальные продукты, содержащие углеводы, не рекомендуется употреблять в первой половине дня.
Что касается жиров, то их количество в дневном рационе не должно превышать 40 грамм (это, примером, две ложки растительного масла, используемые для заправки овощного салата).
Отметим, что к этой диете рекомендуется прибегать не чаще одного раза в год
Предлагаем вам примерное меню по этой диете (рассчитан на женщину весом 65 килограмм, которая активно занимается спортом).
На завтрак: яичница (6 белков) со шпинатом + половинка запеченного яблока + несколько ст.л. овсянки с корицей + несладкое кофе/чай.
На второй завтрак: приготовленная на пару куриная грудка (150 гр.) + несколько ст.л. отварной гречки.
На обед: крем-суп (мясной бульон + 100 гр. нежирного мяса + овощи без содержания крахмала, предварительно измельченные в блендере).
На ланч: салат из любых овощей + 200 гр. нежирного творога.
На ужин: приготовленная на пару котлетка + зеленая фасоль (как вариант – паровая рыба).
На второй ужин: стаканчик обезжиренного кефира.