Острая диета является экзотической системой питания, основанной на употреблении большого количества острого красного перца. Не удивительно, что по этому поводу лабораторные испытания проводиться начали в Тайване специалистами Чин-Лин Хсу и Гоу-Чин Йен, где острая диета и была изобретена. Как показали исследования, природное специальное соединение – капсаицин, которое находится в горьком перце и отвечает за его остроту, способно замедлить рост жировых клеток, на чем острая диета и основывается. Основываясь на этом факте, ученые предположили, что возможно избежать ожирение, не давая жировым недоразвитым клеткам превращаться в зрелые.
Исследования, проведенные ранее, показали, что капсаицин способствует понижению количества жировых клеток и уменьшению в крови уровня жира, что и достигается острой диетой. На основании этого факта было проведено тестирование влияния капсаицина на адипоциты, выращенные лабораторных условиях. Чтобы готовить блюда для острой диеты Вам будут нужны острые кухонные ножи, купить которые можно в интернет магазине urozhai.com.
Как показали опыты, благодаря капсаицину предотвращается наполнение жиром преадипоцитов и не позволяет полностью им сформироваться. Отмечались данные результаты при уровне перца, который только немного выше по равнению с уровнем желудочного сока человека, который придерживался индийской или тайской диеты. Капсаицып провоцирует у жировых клеток процесс саморазрушения, отправляя биохимические специальные сигналы.
Предлагается острая диета и калифорнийскими специалистами. Основана она на употреблении красного перца и низкокалорийной пищи. Видны первые серьезные результаты через несколько дней с начала диеты.