БАНКИ ПРОСТЕРИЛИЗОВАТЬ 15 МИН.
ОВОЩИ СЛОЖИТЬ СЛОЯМИ. СПЕЦИИ ГВОЗДИКА,ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ,УКРОП ЗОНТИК.
МАРИНАД НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ : 3 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ 9% УКСУСА, 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА САХАРА, 2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ СОЛИ КРУПНОЙ НА 1 ЛИТР ВОДЫ.
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ СМЕШАТЬ И ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ.
ОВОЩИ ЗАЛИТЬ МАРИНАДОМ И ПОСТАВИТЬ СТЕРИЛИЗОВАТЬ НА 10 МИНУТ.
БАНКИ ЗАКАТАТЬ И ПЕРЕВЕРНУТЬ ДО ОСТЫВАНИЯ.
МОЖНО НЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ, НО ТОГДА ЗАЛИВАТЬ 3 РАЗА. ПЕРВЫЙ РАЗ НА 30 МИНУТ, ВТОРОЙ НА 15 МИНУТ, В ТРЕТИЙ ЗАКЛАДЫВАЕМ СОЛЬ, САХАР, ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ , ЗАЛИВАЕМ КИПЯТКОМ И ЗАКАТЫВАЕМ––НИКОГДА НЕ ВЗРЫВАЛИСЬ.
СПОСОБОВ МНОГО––КАЖДАЯ ХОЗЯЙКА ВЫБИРАЕТ УДОБНЫЙ ДЛЯ СЕБЯ.
