Через десять минут можно приступать к завершению трапезы. Поскольку для этого нужен какой-нибудь потрясающе вкусный и очень калорийный деликатес, внимательно следите за его количеством. Вы должны получить от него чистое удовольствие без примеси чувства вины.
Участники программы PATH часто говорят о том, что завершение трапезы особым продуктом нравится им потому, что оно сигнализирует об окончании приема пищи. После него до самого ужина (или завтрака) есть уже не захочется. Представьте себе большой красный знак STOP, и у вас возникнут соответствующие ассоциации.
Прекрасным финальным аккордом могут стать сыр, горький шоколад или орехи. Из напитков - кофе и чай. Сейчас поговорим о каждом из этих продуктов подробнее.
Сыр
Сыр - это вкусный и калорийный продукт, поэтому он идеально подходит для завершения трапезы; вам нужно всего лишь определиться с любимым сортом. Прекрасно подойдут бри, камамбер или любой другой сорт, не содержащий гидрогенизированных растительных масел и не являющийся сырным продуктом. Если вы никогда не пробовали этих сортов, рекомендую начать с классического бри.
Чтобы в полной мере насладиться вкусом, сыры мягких сортов лучше не жевать, а просто подержать во рту до полного растворения; более твердые нужно откусывать понемногу и есть, медленно пережевывая. Так вы сможете по достоинству оценить все оттенки букета и съедите совсем немного без риска для здоровья и фигуры.
