В канун зимних праздников большинство людей начинает размышлять над верностью диетам, как не переесть в Новый год и не причинить вред обильными яствами своим желудкам. Практически большая часть домохозяек старается приготовить изысканные блюда, от которых праздничные столы будут ломиться.
Подобные традиции зародились на Руси еще в былые времена, и связаны они с теми поверьями, что чем славнее и сытнее будут новогодние разносолы, тем разнообразней, как надувные горки для детей, неординарней и насыщенней пройдет весь наступающий год.
Чтобы и традициям следовать и не навредить своим желудкам, следуйте нескольким правилам питания в новогоднюю и рождественскую ночи:
- отмените дневные голодовки накануне праздников - доподлинно известно, многим приходится совершать подобные ошибки из-за нехватки времени, поглощённого подготовкой или намеренно отказываться съедать дневные порции дабы «наверстать» все за новогодним столом. Устройте в семье легкий ужин до восьми или девяти часов вечера. Только так все смогут безмятежно сесть за праздничные столы, не набрасываясь на все приготовленные кушанья;
- выбирайте к праздничному столу рецепты легких и быстроусвояемых яств - практически традиционные у хозяек слишком тяжелые блюда провоцируют быстрое насыщение организма, тяжесть после еды и переедание;
- выбирайте правильные напитки – откажитесь от очередных стереотипов про бокалы шампанского, которые в течение ночи запиваются морем сладких газированных и алкогольных напитков. Откажитесь от подобного питья после горячих блюд и салатов.