Сегодня мы поговорим о модной монодиете, в основе которой – употребление морепродуктов. Научно установлено, что люди, налегающие на морепродукты, в несколько раз меньше подвержены возникновению различных заболеваний и при этом лишние килограммы у них появляются крайне редко.
Итак, начнем с главных преимуществ этой диеты. Прежде всего необходимо отметить, что диета на морепродуктах в полной мере обеспечивает организм жирными кислотами группы Омега-3.
Помимо этого организм насыщается полноценными белками, фосфором, кальцием, медью, цинком и рядом других чрезвычайно важных элементов. Присутствие в ежедневном рационе морепродуктов поможет нормализовать обмен веществ и повысить жизненный тонус. Также данный продукт является прекрасной профилактикой болезней опорно-двигательного аппарата.
Эта монодиета основывается на употреблении беспозвоночных морских обитателей: ракообразных, водорослей, иглокожих, моллюсков. Соответственно, дневной рацион будет состоять из креветок, трепангов, кальмаров, ламинарии, морских гребешков, крабов, мидий. Также можно будет употреблять некоторые сорта морской рыбы (хотя, конечно, она и не относится к разряду «морепродукты»).
Что касается непосредственно диеты на морепродуктах, то стоит отметить, что это неоднозначное понятие. Существует категория людей, которая постоянно придерживается такой диеты, заменяя мясные продукты этими морскими дарами. Однако есть фанаты и кратковременных методик.
Наиболее оптимальная длительность монодиеты на морепродуктах зависит от того, насколько разнообразен предлагаемый рацион. Примером, если меню не столь разнообразно, не стоит придерживаться такой монодиеты больше трех дней.
Кстати, рацион диеты вы вправе составить самостоятельно. Мы предлагаем вам несколько стандартных вариантов, которые вы при желании можете варьировать на собственное усмотрение. Главное – ни в коем случае нельзя забывать об употреблении достаточного количества жидкости (прежде всего, следует пить как можно больше очищенной негазированной воды). К категории «запрещенных» продуктов относятся:
- кондитерские изделия;
- любые копченые, соленые, жирные продукты;
- алкогольные и газированные напитки.
Начнем с кратковременного варианта монодиеты на морепродуктах. Длительность: два – четыре дня. За этот период в среднем можно избавиться от двух килограмм.
На завтрак: салат из свежих овощей + отварные креветки, заправленные соком лимона.
На второй завтрак: половина грейпфрута или большое яблоко.
На обед: суп из овощей + креветки, запеченные вместе с помидорами + стаканчик томатного сока.
На полдник: половинка грейпфрута.
На ужин: горсть яблок или стаканчик нежирного кефира.
Более длительный вариант диеты (семь дней) предусматривает более сбалансированное меню. Чтобы максимально усилить эффект, стоит полностью отказаться от добавления в пищу сахара и соли. В основе этой диеты – суп из морепродуктов. Также в рационе могут присутствовать фрукты, овощи, твердый сыр, хлеб с отрубями, свежеприготовленный сок, несладкие хлопья, йогурт и даже немножечко сладостей.
Однако эта диета подходит далеко не всем. Некоторые люди плохо переносят морепродукты. Также отметим, что мидии, креветки, ракообразные, выращенные искусственным путем, могут содержать опасные добавки (например, антибиотики). При этом, в результате периодического замораживания/размораживания морепродукты теряют массу полезных свойств.
В любом случае, перед тем, как «сесть» на эту диету, необходимо проконсультироваться у врача.